本实用新型公开了一种密封可靠的食品加工机，包括主机和粉碎组件，所述粉碎组件包括粉碎杯，所述粉碎杯包括敞口朝上的下杯体和密封倒扣在所述下杯体敞口处的上杯体，所述上杯体的内腔与所述下杯体的内腔连通以形成加工腔，在所述下杯体和上杯体之间设置密封圈。本食品加工机中，密封圈靠近加工腔轴向方向的中部，当食品加工机制浆或清洗的过程中，浆液在离心力的作用下对密封圈有向外、向上的挤压力，使密封圈被压紧，从而加强了密封效果，而且，有效避免因杯体震动造成密封圈松动，密封稳定、可靠。粉碎杯上、下杯体的分体式设置，有利于主机的小型化，节省主机的存储空间以及方便与不同加工组件之间的配合连接。