本实用新型涉及厨余垃圾处理技术领域，具体涉及一种厨房垃圾处理用多层刀盘，包括箱体，所述箱体的顶端左侧设置有进料管，所述箱体的内腔通过螺栓锁紧有弧形座，所述弧形座的上表面从左至右均开设有通孔，所述箱体的内腔顶端通过轴承设置有支撑杆，所述支撑杆的顶端延伸出箱体的内腔，且设置有第二锥形齿轮，所述支撑杆的底端通过螺栓锁紧有弧形块，所述弧形块的外壁设置有多个刀片，底座，所述底座通过螺栓锁紧于所述箱体的底端中心位置，且底座的内腔与箱体的内腔相连通，所述底座的内腔底端插接有插座。该装置可有效的对厨余垃圾进行粉碎操作，避免给使用者带来使用烦恼，更符合实际的使用需求。