本实用新型公开了一种便于清洗的组合式铜质火锅，包括第一外壳，所述第一外壳内的底端设置有第二凹槽，所述第二凹槽的内部滑动连接有煎盘，所述煎盘的的内侧固定连接有网格板，所述第一凹槽的内侧设置有锅体，所述锅体内部的中间位置固定连接有挡板，所述挡板的两边均固定连接有三个横板，所述挡板的两边均固定连接有一个竖板，所述第一外壳底部的内侧螺纹连接有第二外壳，所述第二外壳底部的中间位置固定连接有第三把手，所述加热装置的一侧固定连接有电线，所述电线远离加热装置的一端贯穿第二外壳的内侧并延伸。本实用新型中，通过第二凹槽和煎盘可以对食物进行煎烤，横板和竖板有效的避免影响他人食欲，使用效果好，值得大力推广。