本实用新型公开了一种用于难溶性麦芽糊精生产的喷雾干燥设备，包括设备本体，设备本体出料口处设有喷口，喷口的底部转动安装清理转盘，所述清理转盘为齿轮盘结构，其与旋转齿轮啮合，旋转齿轮通过驱动轴轴连接驱动电机，驱动电机通过安装板安装在设备本体的一侧侧壁上；所述喷口以中心的一级喷料通孔为中心点，依次向外侧扩散设有中部的二级喷料通孔和外部的三级喷料通孔，所述二级喷料通孔和三级喷料通孔均是由多个喷料通孔构成；所述清理转盘为通孔状结构设置，其上固定安装有安装棍，安装棍面向喷口的一侧面上对应一级喷料通孔、二级喷料通孔和三级喷料通孔处均设置有清料凸点，所述清料凸点与喷料通孔相适配。