本实用新型公开了一种白茶饼压制装置，包括加工台、气缸、压块、成型筒、垫片、底板、顶板和捣杆，加工台的上表面一端焊接有支架板，支架板的顶部内侧焊接有横梁，横梁的顶部下方固定有气缸，气缸的下方设置有压块，加工台上嵌入有成型筒，成型筒的底部内侧放入有若干垫片，最上方垫片上放有底板，底板的中心处设置有顶板，顶板的底部中心处焊接有捣杆，且捣杆的底端从成型筒的底部伸出，该种白茶饼压制装置，只需增减垫片的数量即可调整白茶饼的压制厚度，便于快速调整茶饼的压制厚度；只需动动捣杆即可将茶饼从成型筒内快速取出，方便快捷，大大提高生产速度，整体结构简单，易操作，且造价低廉，适用于小型白茶加工厂使用。