本发明涉及一种食品加工用粉碎机，包括底座、粉碎筒、支撑架、轴承座、第一轴、第二轴、第二电机、转轴、第一破碎刀、第二破碎刀、盖体。粉碎筒通过第一轴和第二轴设置在二个支撑架之间，且第一轴与第二轴共线；第一轴的一端与粉碎筒的右侧固定，另一端穿过右侧的轴承座后连接第二电机；第二轴的一端与粉碎筒的左侧固定，另一端与左侧的轴承座转动连接。本发明开启第一电机，第一粉碎刀转动粉碎粉碎筒内食品物料的同时，第二电机开启后带动第一轴进行往复转动，从而使得粉碎筒进行往复的摇摆，可以使得粉碎筒内物料分布更均匀，提高本发明的粉碎效果；本发明通过弧形吸热板可以吸走粉碎筒内的热量，然后散热翅片散热，从而达到了降温的效果。