本实用新型公开了一种适用于发酵米面食品的连续式微波加工设备，涉及一种食品加工技术领域，包括加工箱、进料斗、微波发生器、传送机构、承接机构、引风机和除湿器，所述加工箱的顶部安装有进料斗和微波发生器，同时加工箱的内部设置有传送机构，传送机构带动食品在微波发生器的底部进行移动，对面团进行加热和杀菌，可实现连续加工，装置的工作效率较高，同时传送机构的尾部正下方设置有承接机构，承接机构的内部设置有称重板，通过控制器设置好称重板的重量参数，当放置箱内部的重量达到控制器设置的重量时，提示操作人员将放置箱取出，从而实现了定量加工，操作更加方便，并且通过缓冲弹簧和缓冲板对加工完成的食品进行缓冲。