本实用新型是一种定量称量的泡菜加料混合装置，包括混料筒，混料筒的底部外侧安有若干左右对应的支撑柱，所有支撑柱的底部固接有同一底座，底座上安有定量称量组件，在混料筒的内部同轴设有转轴，在转轴上同轴固接有连接块，连接块的外部套接有散料篮，位于散料篮上方的混料筒内设有关于转轴左右对称的预散料组件，左右预散料组件均连有传动组件。本实用新型通过在混料筒内设置带有预散料组件的散料篮，以及混料搅拌组件，配合分料管，便于将配料混合均匀，改善了配料的混合效果，通过在混料筒的底部外侧设置带有标尺的定量称量组件，实现了对混合后的配料进行定量称量，利于配料的定量收集。