本实用新型涉及轧盖机技术领域，且公开了一种食用油灌装用轧盖机，包括轧盖机本体，所述轧盖机本体的顶面传动连接有旋紧机构，所述旋紧机构的右侧面固定安装有固定板，所述固定板的顶面固定安装有弹簧一，所述弹簧一的顶面固定安装有连接板，所述连接板的右端固定安装有固定管。本实用新型通过固定管带动底板向下运动，当发生瓶盖脱落时，底板插入至油瓶内，随着底板的下移，带动弹簧片向下运动插入瓶口内，使三个弹簧片卡在油瓶内的顶部，当旋紧机构向上运动时，底板带动弹簧片向上运动，将为密封的油瓶向上拉动，从而将为封口的油瓶取出，在取出油瓶时，避免油液洒落，保证了装置工作环境的整洁，增加了装置的实用性。