破碎研磨发酵设备。本实用新型涉及餐厨垃圾处理设备，尤其涉及破碎研磨发酵设备。提供了一种结构紧凑、提升发酵效率的破碎研磨发酵设备。本实用新型中包括封闭的罐体、搅拌轴和螺旋叶片组；螺旋叶片组包括第一连续螺旋叶片和第二连续螺旋叶片；罐体的顶部设有进料口，靠近底部位置设有出料口，餐厨垃圾倒入发酵罐后，启动电机，带动搅拌轴旋转，从而实现螺旋叶片组在罐体内旋转，较大的餐厨垃圾通过螺旋叶片组的外侧壁上的豁口一与罐体内侧壁之间配合，实现较大餐厨垃圾破碎，提升发酵效率。本案采用双螺旋交叉设置结构，进一步提升了搅拌效率。本实用新型具有结构紧凑合理，制作成本低，进一步提升发酵效率特点。