本实用新型涉及消防领域，尤其涉及一种不锈钢手动液氮消防炮，包括炮头、炮身和底座，炮头旋转连接在炮身的侧面，底座焊接在炮身的下面，炮身包括位于上方的开关阀门和位于下方的进液管，开关阀门与进液管通过第一法兰相连接，开关阀门的侧面设有泄压阀，泄压阀与开关阀门通过螺纹接口相连接，消防炮的主体材料使用不锈钢材料，消防炮的密封垫均为聚四氟乙烯材料制成，具有良好的超低温耐受性，使用液氮作为消防剂可以快速的降低火源区域的温度，同时液氮挥发后会隔离空气中的氧气，消防完毕后，不会产生大量的消防污水造成二次污染。