本实用新型公开了一种熟带头虾速冻设备，具体涉及速冻设备领域，包括设备底座、压缩制冷机和速冻冷箱，速冻冷箱内腔的一侧固定安装有气流冷却机构和循环风机，气流冷却机构的底端与循环风机的输出端相连通，速冻冷箱内腔的内一侧固定安装有冷凝导流机构，冷凝导流机构的底端与循环风机的输入端相连通，速冻冷箱的内部固定安装有斜屉卡合板。本实用新型通过设置风冷式冷却结构，利用气流冷却机构对循环流动的气流进行换热制冷，通过低温气流的运动实现熟虾的快速冷冻，气流的运动以及倾斜式贮藏布置，有利于虾体的快速脱水冷冻，避免水液的冷冻凝结导致虾体的口感变差以及影响后期加工，提高产品质量。