本实用新型涉及聚葡萄糖生产装置技术领域，具体公开了一种聚葡萄糖生产用热工艺装置，包括加热罐，加热罐顶部设置有罐盖，加热罐一侧设置有加料管，加热罐的底部设置有排料管，加热罐顶部内壁上对称设置有支撑块，支撑块之间设置有水平的热气排放管，热气排放管底部连接有多个喷头，热气排放管顶部和热气输送管的一端相连接，热气输送管的另一端和加热器的出气端相连接，加热器的进气端通过管道送风机相连接，通过热气排放管排放热气进入加热罐内，对罐内的物料进行加热，同时搅拌杆开始转动，对罐内的物料进行翻转，避免局部受热不均，给加热工作带来便利，热气排放管通过夹紧螺栓的转动，方便进行拆卸，对其进行清洗。