本实用新型提供一种使用寿命长的食品加工机，包括机体和蒸汽发生装置，机体设有烹饪腔，食品加工机还包括向蒸汽发生装置供水的水箱，蒸汽发生装置包括壳体、设于壳体内的储水腔、对储水腔进行加热的发热管及设于壳体两端且与壳体密封连接的第一管接头和第二管接头，第一管接头与水箱连接，第二管接头通过蒸汽管路与烹饪腔连通，这样方便对储水腔内部及接头等其他地方进行氧化处理，即可对整个蒸汽发生装置进行氧化处理，从而形成良好的氧化膜，也即是整个蒸汽发生装置无氧化死角，尤其是两接头与壳体配合处的氧化处理效果好，使得蒸汽发生装置不易氧化腐蚀而损坏，从而大大提升了蒸汽发生装置的使用寿命。