本实用新型提供了一种厨房空气质量改善装置及系统，涉及油烟处理的技术领域，该厨房空气质量改善装置包括空气处理机构和导风机构，空气处理机构包括壳体以及设置在壳体内的功能组件；壳体上设置有第一进风口、第二进风口和出风口，第一进风口与室外连通，第二进风口与室内连通，出风口与室内连通，功能组件设置在第一进风口与出风口之间，且处于第二进风口与出风口之间；导风机构与壳体连通；使得空气质量改善不局限于灶具附近，可改善整个厨房空间内的空气质量，尤其是内循环模式可以使厨房内的空气循环处理，使整个厨房内的空气质量得到快速有效改善。