本实用新型公开了可调整切片厚薄的中药切片装置，包括机架、进料口和连接齿轮，所述机架的内部设置有固定架，且固定架的侧面连接有固定柱，所述固定柱的一侧连接有第一锥齿轮，且第一锥齿轮的内部设置有挤压杆，所述固定盘的上端连接有第二锥齿轮，且固定盘的下端设置有固定齿轮，所述连接盘的内部设置有连接齿轮。该可调整切片厚薄的中药切片装置，将转动轴嵌入式安装在连接齿轮的内部，同时顶动连接齿轮向上移动使其与固定齿轮卡合，当电动机转动时将带动连接齿轮转动，从而使得固定齿轮和固定盘转动，进而推动料进行移动，当电动机带动不同位置的转动轴进行转动时会使得料的移动速度不同，从而使得料的切片厚薄不同。