本实用新型公布了一种苦瓜加工破碎预处理装置，属于苦瓜加工装置领域，它包括输送带，所述输送带上阵列设置有多组限位板将苦瓜条进行限位，输送带上依次设置有苦瓜去头去尾装置和苦瓜去籽装置，所述苦瓜去头去尾装置包括对称设置在输送带两侧的第一气缸，第一气缸的活塞杆尾端连接有推板，推板上设置有切刀组件；所述苦瓜去籽装置包括设置在输送带一侧的第三气缸，第三气缸的活塞杆尾端连接有推杆，输送带上方与第三气缸平行的位置设置有压板组件将苦瓜条进行压紧限位，压板组件通过第一支撑板进行安装，输送带下方布置有苦瓜籽收集箱，所述第一气缸和第三气缸均由支撑柱进行支撑安装。