本实用新型公开了一种产甘氨酸的噬碱性芽孢杆菌发酵优化装置，包括箱体，所述箱体内焊接有两组层板，两组所述层板顶端两侧的箱体内壁上均设置有恒温电热板，且两组层板顶端面对称的两侧均设置有固定板，其中两组层板顶端面一侧的中心位置处均开有滑槽，同一水平位置两组所述固定板背向滑槽的一侧面中心位置处分别固定连接有温度传感器和弹力机构，所述箱体的顶端面中心位置处开有安装槽，所述安装槽一侧的箱顶端面上开有排气槽，所述密封块的底端面上固定连接有第一弹簧，该产甘氨酸的噬碱性芽孢杆菌发酵优化装置，便于固定不同尺寸的发酵器皿，提升了适用性，无需人工进行放气，降低了人工成本，提升了便捷度。