本实用新型针对现有技术中裱花机上的裱花筒不易拆装的弊端，提供一种蛋糕生产用打直裱花机，属于蛋糕生产设备技术领域，包括机架、输送带、给料机构、裱花机构和横向调节机构，所述裱花机构包括固定条，固定条上设有若干安装槽，固定条上端设有与安装槽一一对应的限位槽，所述安装槽内安装有裱花筒，所述裱花筒包括固定管，固定管上端固定设有进料接口，所述固定管下端固定设有裱花头，所述固定管上套接有只能沿着固定管滑动的限位块，所述限位块与进料接口之间设有将限位块下端压入限位槽内的弹簧。本实用新型能够对裱花机构的高度、横向位置进行调节，裱花筒与固定条之间可拆卸连接，拆装方便，便于对裱花筒进行清理和维修。