本实用新型涉及制酒领域，尤其涉及一种用于加工制酒材料的自动装置。包括上部敞口的容器以及安装在容器一端上方的进料传送机构，容器的上方设有喷水机构，容器内设有隔网，容器下部的一端设有出料口，出料口位于隔网的上方，容器的底部连接有污水斗，传送机构的上方设有多个紫外线灯，容器的下端面上设有多个强磁铁以及多组超声波震头，超声波震头通过超声波引线与超声波发生器连接。本实用新型可以对制酒材料进行紫外线杀菌消毒，通过超声波震动以及磁化的作用下，可以加快制酒材料在清洗、润料、浸泡工序时的速度，高效的清除制酒材料中的杂质，使制酒材料快速膨胀，使制酒材料的总额分子结构发生微变化，使制酒材料在发酵工序时均匀快速发酵。