本实用新型公开了食用菌培养基含水量简易测试装置，包括外壳和盖板，所述外壳呈圆形设置，所述外壳的顶面不封闭设置，所述外壳的底面上活动连接有盖板。通过设置有夹紧机构，通过将需要检测的食用菌培养基放置到圆壳内腔，然后通过转动圆环板使得连接块在斜槽内运动，使得活动板向圆壳中心一侧运动，使得夹板将食用菌培养基固定住，便于后期含水量检测操作使用，使用方便；通过设置有电机，电机带动圆壳转动，使得圆壳内部的食用菌培养基在离心力作用下将内部的水分脱离出，水分通过通孔排出到外壳内腔，并通过环形槽上出水管排出收集，通过电机定速定转动，方便的实现对含水量检测操作。本实用新型具有便于检测和使用的优点。