本实用新型公开了一种饼干生产用隧道式热风循环热烤炉，包括烤炉主体、安装板和第一装置仓，所述烤炉主体一侧的底部安装有安装板，且安装板底部远离烤炉主体的一侧固定有固定杆，所述固定杆的外侧套设有夹持板。该饼干生产用隧道式热风循环热烤炉，通过第六锥齿与第五锥齿的啮合连接，第四锥齿与第二锥齿的啮合连接，第三锥齿与第一锥齿的啮合连接，使得电机带动第三转轴转动时，散热风扇可以随之转动，从而对放置仓的上方进行吹动，加速放置仓内饼干的散热，同时放置仓自身可以随之转动，从而带动其上的饼干充分与周边空气接触且间歇式靠近散热风扇，从而进一步增加其散热效率，且可以确保使用时的稳固性。