本实用新型公开了一种用于生产饼干的热风旋转烤炉，属于食品加工领域，其技术方案要点包括炉体，所述炉体的正面一侧铰接有密封门，所述炉体的正面另一侧设置有控制面板，所述炉体的内壁一侧设置有加热元件，所述炉体的内壁设置有吊架，所述炉体的内壁底部嵌设有引风机，所述引风机的出风端连通有Y型风管，所述Y型风管两侧均连通有导风管，所述导风管靠近吊架的内壁的一侧连通有出风管，所述炉体的顶部设置有温度控制装置，所述温度控制装置与炉体连通。本实用新型具有可使烤炉内部的热风分布更加均匀，使饼干的烘烤更加均匀的效果。