本实用新型公开了一种空气炸锅用智能控制板，包括锅体，所述锅体上固定安装有锅盖，所述锅盖的上方开设有运转层，所述运转层的上方开设有操作面板，所述操作面板的后端开设有透气孔；通过吸烟芯片对锅盖上的叶轮和进风圈对油烟进行吸入，吸入的油烟进入集烟罩进行液化集中，液化的油烟通过油杯进行收集，通过螺纹拆卸油杯进行清洁，安装方便，减少了油烟对人体的伤害，减少了油烟对环境的污染，通过风机芯对风机进行调速，使得空气炸锅在进行油炸时内部空气循环更加稳定，加速对菜品的加工，通过对风机进行调速，在一定程度上延长了空气炸锅的使用寿命，减少了资源浪费，方便了人们的日常生活。