本实用新型公开了一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置，包括渗糖箱、支撑台和支撑杆，所述渗糖箱上方设有箱盖，所述箱盖上设有把手，所述渗糖箱内设有渗糖箱内箱，所述渗糖箱内箱上设有用于监测温度的温度感应装置，所述渗糖箱内箱左侧设有进水口，所述进水口下方设有水管，所述水管缠绕在渗糖箱内箱外侧，所述渗糖箱一侧设有出水口，所述出水口右侧设有冷却室，所述冷却室上方设有冷却台，所述冷却台上设有冷却器，所述冷却器一侧设有开关，所述支撑台上设有超声波震荡仪，所述渗糖箱上设有用于发出提醒的警报装置，所述警报装置下方设有支撑杆，所述支撑杆下方设有支撑座，本实用新型渗糖速率快，生产效率高，节约水资源。