本实用新型涉及蜜饯加工技术领域，尤其为一种蜜饯加工用水果清洗装置，包括上盖、机体和放置网桶，所述机体上端滑动连接有上盖，所述上盖底端固定连接有固定块，所述固定块滑动连接在连接块内，所述连接块固定连接在放置网桶上端左右两侧，所述放置网桶设置在机体内，本实用新型通过设置推杆与卡块，可以快速对放置网桶与上盖进行安装与拆卸，通过对放置网桶的更换，达到对放置网桶内的水果进行快速更换的效果，机构简单，操作方便快捷，便于使用，通过设置第一电机，可以使装有水果的放置网桶自动到达机体内，通过毛刷、杀菌灯和超声波震动器可以增加清洗效果，提高工作效率，机构简单便捷，实用性强。