本实用新型提供一种火盖和具有该火盖的燃烧器。火盖包括火盖体、弹性件及帽体；火盖体具有最大盖体直径，且火盖体包括顶壁和侧壁，顶壁与侧壁围合形成气体通道，侧壁上设置有多个火孔，火孔将气体通道与外部连通；弹性件具有第一端和第二端，第一端固定在顶壁上；帽体包括顶面、外侧面和底面，顶面上具有朝底面方向凹陷的接水槽，顶面的外周缘通过外侧面向下延伸至底面的外周缘，底面的中部与弹性件的第二端固定连接，外侧面的直径不小于最大盖体直径使帽体在竖直方向上完全遮盖住火盖体。本实用新型消除了由于火孔堵塞或火熄灭而带来的安全隐患，提高了燃烧器的使用安全性。