本实用新型涉及红薯深加工技术领域，特别是一种红薯深加工粉碎装置，包括底座和设于底座上的粉碎箱，粉碎箱顶设有进料斗，粉碎箱内部安装有粉碎辊，粉碎箱外部设有驱动粉碎辊的电动机，粉碎辊的转轴上设有齿轮，粉碎箱包括漏斗部和圆筒部，粉碎箱内设有从动轴，从动轴一端与漏斗部底端转动连接，另一端通过连杆连接有转动环，从动轴上设有若干粉碎刀片组；圆筒部内侧壁上设有圆环形的滑轨，转动环与滑轨滑动连接，转动环上部设有端面齿，端面齿与齿轮啮合；转动环下部设有刮板，刮板一端与转动环连接，另一端与从动轴底端固定连接；粉碎箱顶部设有清洗管路，漏斗部侧面还设有出料口，此装置无残留，便于清洗，提高了加工产品的质量。