具有新的味道体验的基于植物的乳替代品
公开
摘要
本发明整体涉及基于植物的可饮用组合物的领域。此类基于植物的可饮用组合物通常被消耗以替代含乳饮料。具体地讲，本发明涉及具有新的味道体验的基于植物的组合物，其适用于例如在日间的户外消耗。本发明的一个实施方案涉及一种基于植物的组合物，其中所述组合物包含水、来自稻米的葡萄糖糖浆、阿月浑子果泥、豆蛋白、柠檬油和盐；并且其中所述组合物是饮料。
基本信息
专利标题 ：
具有新的味道体验的基于植物的乳替代品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114502004A
申请号 ：
CN202080054072.8
公开（公告）日 ：
2022-05-13
申请日 ：
2020-07-29
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王玥M·博尔托林M·米特罗普洛
申请人 ：
雀巢产品有限公司
申请人地址 ：
瑞士沃韦
代理机构 ：
北京市中咨律师事务所
代理人 ：
陈润杰
优先权 ：
CN202080054072.8
主分类号 ：
A23C11/10
IPC分类号 ：
A23C11/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C11/10
含有或不含有乳糖但不含有其他乳成分作为脂肪、碳水化合物或蛋白质的来源
法律状态
2022-05-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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