一种除湿系统(1)，包括：吸附式除湿器单元(2)；处理空气回路(3)，其布置成将处理空气流引导通过除湿器单元(2)中的干燥剂材料；再生空气回路(4)，其布置成将再生空气流引导通过除湿器单元(2)中的干燥剂材料；以及热泵(5)，其包括蒸发器(6)和冷凝器(7)，其中，该系统还包括具有冷却流体(C)的中间流体回路(8)，冷却流体(C)布置成在处理空气进入除湿器单元(2)之前在热交换器(9)中冷却处理空气，所述中间流体回路(8)包括流体泵(11)和主导管(8a)，主导管(8a)布置成将冷却流体(C)引导通过处理空气冷却热交换器(9)以及通过热泵的蒸发器(6)，并且中间流体回路(8)还包括流量控制系统(10)，流量控制系统(10)布置成控制中间流体回路(8)中的冷却流体(C)的流量以获得中间流体回路(8)中的在处理空气冷却热交换器(9)的上游的冷却流体温度相关的参数值(T1)，冷却流体温度相关的参数值(T1)对应于给定的设定点冷却流体温度相关的参数值(T1_设定)。