本发明涉及一种金属材料加工设备的异响观测系统。异响观测系统具备检测声响的至少2台麦克风阵列、以及进行对这些麦克风阵列检测到的声响信号进行处理的声响信号处理的处理装置。至少2台麦克风阵列包括第1以及第2麦克风阵列。在声响信号处理中，从第1麦克风阵列检测到的声响信号中提取第1异响部，从第2麦克风阵列检测到的声响信号中提取第2异响部。此外，基于第1异响部推定异响产生源相对于第1麦克风阵列的相对方位(第1相对方位)，基于第2异响部推定相对于第2麦克风阵列的相对方位(第2相对方位)。并且，基于第1及第2麦克风阵列在基准坐标面上的位置以及第1及第2相对方位，推定异响产生源在该坐标面上的位置。