本发明公开了一种转台覆盖件的安装方法及其应用的工程机械，转台覆盖件的安装方法包括如下步骤：设置定位件以形成用于准确安装转台覆盖件的安装定位面；将与所述转台覆盖件外形尺寸匹配的覆盖件工装抵接所述定位件，使得所述覆盖件工装的表面与所述安装定位面平齐；将铰接装置与所述覆盖件工装上的安装部对齐后固定在转台侧板上；卸下所述覆盖件工装，将所述转台覆盖件上的安装部与所述铰接装置进行固定。本发明通过设定安装定位面以及制作和使用覆盖件工装，就可以准确定位铰接装置的安装位置，再将转台覆盖件安装于该铰接装置上，就可以提高转台覆盖件的安装速度和安装精度，而且对相同规格的大批量的转台覆盖件的安装，效果也更加明显。