本发明属于液体密度测量技术领域，具体涉及一种微结构光纤光栅串联装置及基于该装置的液体密度测量方法。本发明通过将微结构光纤光栅串联装置竖直插入液体中，对比插入液体前后两个微结构光纤光栅反射光谱，测出边孔光纤内部和外部液体液位高度，对比分析边孔光纤内部和外部液体的受力，计算出待测液体的密度和表面张力系数。本发明有效利用了边孔光纤光栅对液位的传感测量技术，结合光纤打磨技术，制备侧面打磨的D型光纤光栅，便于外部液体液位的测量。本发明实现了同时测出液体的密度和表面张力系数。本发明基于光纤微结构装置的小型化优势，测量所需液体量很小，便于临床的血液密度和微量生物样本密度检测。