一种pH刺激响应型胆汁盐Pickering复合乳化剂
授权
摘要
本发明公开了一种pH刺激响应型胆汁盐Pickering复合乳化剂，属于胶体与界面化学技术领域。本发明的乳化剂包含胆汁盐和未经任何改性的商品纳米氧化铝、碳酸钙、羟基磷灰石、氧化铁等颗粒组成。纳米颗粒在水中带正电荷，原生粒径为10～1000nm，使用浓度为0.05％～5.0％(以水相为基准)；所用胆汁盐以水相为基准的使用浓度为0.001～10mM。由该复合乳化剂稳定的乳状液属于Pickering乳状液，该乳化剂克服了胆汁盐单独不能稳定乳状液的问题，并且该复合乳化剂具有pH刺激响应性能，在食品、医药、化妆品等领域具有应用前景。
基本信息
专利标题 ：
一种pH刺激响应型胆汁盐Pickering复合乳化剂
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112915916A
申请号 ：
CN202110124247.4
公开（公告）日 ：
2021-06-08
申请日 ：
2021-01-29
授权号 ：
CN112915916B
授权日 ：
2022-05-24
发明人 ：
蒋建中张豪杰王睿
申请人 ：
江南大学
申请人地址 ：
江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
代理机构 ：
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人 ：
林娟
优先权 ：
CN202110124247.4
主分类号 ：
B01F17/00
IPC分类号 ：
B01F17/00 B01F17/38 C10G33/08 B01D17/04
IPC结构图谱
B
B部——作业；运输
B01
一般的物理或化学的方法或装置
B01F
混合，例如，溶解、乳化、分散
B01F17/00
用作乳化剂，增湿剂，分散剂或起泡剂的物质
法律状态
2022-05-24 ：
授权
2021-06-25 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : B01F 17/00
申请日 : 20210129
申请日 : 20210129
2021-06-08 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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