本发明公开了一种混流两用的立式高湿有机固废烘干装置及方法，涉及干燥设备的技术领域，其包括壳体、中心筒、旋转炉箅出料装置；所述中心筒和所述壳体同轴设置且所述中心筒至少部分伸出所述壳体的顶部，所述旋转炉箅出料装置设置于所述壳体的底部；所述壳体内设置有从上到下沿轴向布置的并流烘干段和逆流烘干段，其中，所述并流烘干段和所述逆流烘干段沿轴向设置有多个干燥区，所述并流烘干段由所述中心筒内部的若干段加热区组成；所述逆流烘干段由所述中心筒的底部延伸至所述旋转炉箅出料装置的若干段加热区组成。本发明可以实现烘干段料层的均匀通风，而且可根据湿物料的种类、特性选择相应的烘干方式。