本发明提供一种药材提取设备及其工作方法，其包括罐体、第一固定体和升降组件；通过容纳框体的设置，能够把药材篮筐放置到容纳框体内，容纳框体能够对于内部放置的药材篮筐进行很好地固定作用。另外，容纳框体内部具有多层设置的放置台，且多层放置单元实现了联动结构，即下层的放置台完成支撑放置任务后，会相应带动上层放置单元的放置台翻转到容纳框体内进而放置药材篮筐。再者，通过多层放置单元的设置，能够使得药材篮筐多层间隔放置，这样就使得药材篮筐的侧部和底部均能够实现通孔和外部的溶媒流体进行交流，进而实现更好的萃取过程。