本发明公开了一种外科护理用具有升降功能的食物托盘，包括置物板和调整基座，置物板沿横梁的长度方向安装在其上部，横梁两端对应焊接两根支臂的上部一侧，两根支臂的下端分别组调整基座，两组调整基座的内侧分别安装有一组滑座，两组滑座分别滑动安装在两根滑轨的上部，滑轨通过螺栓固定在床架内壁的两侧，本发明，利用支臂向一侧转动，带动连接套转动，连接套带动定位齿轮转动，定位块在簧片的顶推下由定位齿轮一个齿槽滑动到另一个齿槽内部，支臂角度调整均有段落感且阻力较大，方便支臂调整到合适的倾斜角度，利于置物板高度的调整。