本发明涉及开关控制相关技术领域，且公开了一种热水壶的温控开关，包括壶体，所述壶体的内壁开设有加热腔，且壶体的内壁底部并位于加热腔中设有加热板，所述壶体的底端中部固定安装有电接头，所述壶体的侧壁固定安装有与加热腔相通的出水嘴，且壶体的侧壁固定安装有把手，所述把手的内壁开设有与加热腔相通的控制腔。本发明通过在加热板上设有控制块，因而通过水介质中受热产生剧烈的水蒸气会推动控制块进行运动，进而实现其动触头与定触头之间的闭合与分离，与此同时，通过其控制腔中的气流在烧开之后，其大量的气流从排气道中流动，从而发出声响，用于提醒使用者烧开状态，最终达到气动调节开关和及时警醒的目的。