本发明公开了一种利用呋喃乙酸及其酯类制备ε‑己内酯和6‑羟基己酸及其酯的方法，是以呋喃乙酸及其酯类化合物为原料，在合适的溶剂中，还原性气体氛围中，催化剂的作用下，于压力0.5~10MPa，温度50~200℃的条件下反应1~48小时，分离催化剂，蒸馏出溶剂，得到目标产物ε‑己内酯和6‑羟基己酸及其酯类化合物。本发明利用可再生资源呋喃乙酸及其酯类在相对温和环境友好的条件下，实现了呋喃乙酸及其酯类的高效转化，生产的ε‑己内酯和6‑羟基己酸及其酯类化合物是聚合物（聚己内酯）的单体，扩大了呋喃乙酸及其酯类的应用范围，同时解决ε‑己内酯和6‑羟基己酸及其酯的制备必须依靠化石资源的困境。