本发明涉及一种自动化加工咖啡壶铸铝件的上下料系统及其生产工艺，包括两个六轴机器人、两条上料输送线和一条下料输送线，两个上料输送线靠近六轴机器人一端的外侧还设有分料台，分料台上设有用于将上料输送线上的上壶体粗胚移动至供两个六轴机器人拿取的位置的搬运组件，在日常使用中，通过搬运组件将通过上料输送线输送的上壶体粗胚运送到供第一个六轴机器人拿取的位置，第一个六轴机器人将上壶体粗胚送入铣床进行铣削加工后，再将工件放回搬运组件上，通过搬运组件将该上壶体粗胚运送至供第二个六轴机器人拿取的位置，第二个六轴机器人将上壶体粗胚送入车床车削加工后将加工完成的上壶体放到下料输送线上，下料输送线将加工完成的上壶体运出。