本发明涉及储能材料技术领域，尤其涉及一种电容器电极的制备方法及电容器电极。该方法包括：将原煤进行纯化处理，得到脱灰煤；将碳酸镁和得到的脱灰煤混合后进行机械力处理，得到第一产物；其中，所述第一产物包括碳酸镁、氧化镁模板和碳，所述第一产物中的碳附着在所述第一产物中的氧化镁模板的表面；将得到的第一产物在惰性气体的氛围下进行高温活化处理，得到第二产物；其中，所述第二产物包括氧化镁模板和碳，所述第二产物中的碳附着在所述第二产物中的氧化镁模板的表面；利用得到的第二产物，制备电容器电极。本发明提供的方案能够同时兼顾能量密度和制造价格，即能以较低制造成本的方式提高电极的能量密度。