本发明公开了一种汽车自动除雾控制系统，包括除雾控制器，除雾控制器的信号输入端通过图像处理器与图像识别装置通讯连接，除雾控制器的信号输出端分别连接有除雾模式开关、鼓风机和出风口角度调节装置。本发明还提供一种汽车自动除雾控制系统的控制方法，通过自动除雾控制系统获取驾驶员眼睛的位置来确定出影响驾驶员视线的第一区域，减小了第一区域的面积，且该区域对于该驾驶员更准确和真实。在进行除雾时使除雾出风口正对第一区域中清晰度最小的区域，这样更快速地使第一区域的清晰度满足要求。当第一区域的清晰度满足要求之后，针对非第一区域进行除雾时降低鼓风机的风速，从而降低了除雾噪音和电耗。