本申请公开了冰箱和语音控制方法，可以在用户通过语音口令操作食材保质期时，通过解析语音口令，得到用于操作食材保质期的目标操作类型和第一操作数据，第一操作数据包括第一操作数值和第一时间单位。之后确定第一操作数据对应的第二操作数据，第二操作数据包括第二操作数值和第二时间单位，第二时间单位为预设时间单位。最后根据目标操作类型和第二操作数据，对食材保质期进行操作，以及在食材编辑界面中显示食材保质期对应的输入内容。从而，即使语音口令中的时间单位与预设时间单位不符，也可以完成对食材保质期的操作，提高用户体验。