本发明提供了复方辅助治疗癌症的药膳制作方法及工艺，该药膳由如下原料制成：针对肝癌及晚期的药膳：怀山药提取物、桂圆、樟芝菌丝粉、红豆杉提取物、大枣提取物、虎眼万年青提取物、甘草甜味素、甲鱼1只，鹅骨汁3两。本发明所述的各类药膳将中草药与有针对性的食物相结合，不仅能够通过中草药的中的有效成分来对患者的病症进行针对性的治疗，而且能够有效确保患者本身的营养补给，治疗效果极佳，同时药膳中不含有任何有毒成分，不会对患者肝、肾等身体器官造成伤害，此外该类药膳能够在家服用，无需患者住院，节省患者医疗成本。