本发明公开了一种刀具及其切削动力学仿真系统、方法，涉及切削刀具技术领域。本发明包括刀架，刀架的一侧安装有刀柄，刀柄的一端设置有刀片，刀柄的一侧设置有固定组件；超声振动单元，超声振动单元装设在刀架一侧，且超声振动单元位于刀柄的上侧，超声振动单元的一端装设有排屑块，排屑块的底部开设有缓冲腔，排屑块一侧安装有安装筒。本发明通过设置的固定组件方便对刀片进行更换，而设置的限位组件则方便将排屑块由超声振动单元上取下，其一是方便对超声振动单元进行检修，其二是方便对磨损的排屑块进行更换，且固定组件和限位组件操作简单，一目了然，同时还可以使用工具辅助，更加方便维修者操作使用。