本公开提供了光学字符识别方法、装置、电子设备和存储介质，涉及人工智能技术领域，具体为计算机视觉和深度学习技术领域。具体实现方案为：根据多帧图像以增量式的方式生成多个第一拼接图像；获取一个待识别的第一拼接图像；根据已识别的第一拼接图像对应的识别结果对待识别的第一拼接图像进行切分，得到第二拼接图像；对第二拼接图像进行光学字符识别，得到第二拼接图像对应的识别结果；以及将已识别的第一拼接图像对应的识别结果和第二拼接图像对应的识别结果合并，得到待识别的第一拼接图像对应的识别结果。无需整图进行识别，有效地将连续帧间的文字组织在一起，增强了识别效果，可应用于图像识别场景下的文字识别。