本发明公开了一种通过调控蛋白膜结构来调控摩擦电输出性能的方法。将难溶解的蛋白质粉末与另外一种蛋白质粉末共溶在强碱水溶液中并保持一段时间后，再进行酸化处理至中性，在中性条件下形成均匀的蛋白溶液，然后将蛋白溶液进行处理得到具有不同蛋白结构的蛋白溶液后加入增塑剂，经过热处理使得蛋白质变性，得到成膜所需的更延伸的结构；最后蒸发溶剂得到质地均匀，具有透明度以及柔性好的蛋白膜。本发明通过改变了蛋白二级结构，从而改变了表面基团暴露情况，实现了蛋白膜的摩擦电行为的可调控；通过超声等手段改变蛋白二级结构从而影响蛋白膜摩擦电学输出性能。