本发明公开了一种动态生产调度方法及系统。该方法包括：通过主成分分析法确定影响AGV小车准时到达的相关因素；根据各因素两两之间的对比关系，调用相应的因素对比关系对，生成模糊矩阵；利用所述模糊矩阵通过模糊层次法生成各因素的权重；利用计算出的各因素权重和实时采集的现场数据，计算实时的不确定度，即动态不确定度，并根据不确定度，计算出AGV小车的最优动态调度方案。本发明根据现场干扰因素动态生成确信度，从而动态调整AGV小车的最优路线和最优出发时间，确保能够准时到达。