固态食品的无菌装罐杀菌系统和方法
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摘要
本发明公开了一种固态食品的无菌装罐杀菌系统和方法，包括食品杀菌主锅，罐体杀菌附锅，罐盖杀菌附锅以及联接3锅的装罐封口腔，各锅体分别有蒸汽进气口，排气口，泄气口以及无菌氮气进口。为了缩短加热时间，改进罐头食品的口感，本发明把食品的热力杀菌放在罐装封口之前，让食品直接接触蒸汽，传热快，杀菌时间大大缩短，有效改进食品的口感。
基本信息
专利标题 ：
固态食品的无菌装罐杀菌系统和方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN113460403A
申请号 ：
CN202110574187.6
公开（公告）日 ：
2021-10-01
申请日 ：
2021-05-25
授权号 ：
CN113460403B
授权日 ：
2022-06-07
发明人 ：
陈家文陈海山谷海军黄日平张家权邱振强周海燕
申请人 ：
广州卓诚食品科技有限公司
申请人地址 ：
广东省广州市番禺区石楼镇创启路63号创智15号楼一楼
代理机构 ：
广州正明知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
成姗
优先权 ：
CN202110574187.6
主分类号 ：
B65B55/18
IPC分类号 ：
B65B55/18 B67B3/06 A23L3/16 A23L3/3418
相关图片
IPC结构图谱
B
B部——作业；运输
B65
输送；包装；贮存；搬运薄的或细丝状材料
B65B
包装物件或物料的机械，装置或设备，或方法；启封
B65B55/00
与包装有关的保存、防护、或净化包装件或装入物
B65B55/02
消毒，如整个包装件的消毒
B65B55/12
在包装前或包装过程中对装入物消毒
B65B55/18
用液体或气体
法律状态
2022-06-07 ：
授权
2021-10-26 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : B65B 55/18
申请日 : 20210525
申请日 : 20210525
2021-10-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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