本发明公开了一种氨基酸改性纳米零价铁材料和制备方法，属于材料及环境交叉技术领域。该材料中氨基酸吸附在纳米零价铁表面以实现纳米零价铁改性，从而增强纳米零价铁的分散和界面相互作用；与所述氨基酸中心碳原子连接的羧基上的碳原子、氧原子以及氨基上的氢原子与纳米零价铁通过静电相互作用连接，并形成稳定结构。优选地，氨基酸侧链上的氧原子和/或硫原子与纳米零价铁通过静电相互作用连接。利用氨基酸具有的氨基和羧基等特定官能团及多种支链来增强纳米颗粒在反应液中的分散和界面相互作用。该改性材料具有较高的催化反应活性及吸附性能，且制备方法简单，原料易得，对环境友好，仪器设备要求低，具有较大的应用前景。